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Effervescence sur le marché des prêts-à-boire sans alcool

22 août 2023

Eaux pétillantes, thés glacés, kombucha, matés, boissons énergisantes, sodas, mocktails… L’offre de boissons sans alcool en canette est en effervescence dans les commerces d’alimentation et les restaurants. Cette niche attire un grand nombre de jeunes entrepreneurs québécois, qui la perçoivent comme un nouveau Klondike.